簡単調理

☞ バッファローカリフラワー! このビーガンレシピには、完璧なスパイスがたっぷり詰まっています。

☞ バッファローカリフラワー! このビーガンレシピには、ポップコーンの「チキン」の食感と味にぴったりのサクサクとしたスパイスがたっぷり詰まっています。 正直に言うと、私はカリフラワーのファンではありませんが、このバッファローカリフラワーは絶対に美味しいです! 昨日の昼食と今日の昼食と夕食にそれを食べたと言っても恥ずかしくないです😋 ⠀ 生地: カリフラワー 1/2 個 豆乳 1 カップ 薄力粉 1 カップ パプリカ 小さじ 2 ガーリックパウダー 小さじ 2 コショウと塩 少々 ⠀ パン粉 1カップ ⠀ コーティング: シラチャーホットチリソース 大さじ2~Three 油大さじ1 ⠀ 1. オーブンを180℃に予熱します。 2. カリフラワーは小房に切り、茎の部分をほとんど切り落として一口大に切ります。 3. ボウルにバッターの材料を入れ、バッターの粘稠度が形成されるまで混ぜ合わせます。しっかりとくっつきながらも滴るくらいのとろみを持たせるために、少し厚めにします。 すべての部品を完全にコーティングします。 4. 別のボウルに、コーティングした部分をパン粉で完全に覆われるまで混ぜ、オーブントレイに置きます。 180℃のオーブンで25分焼きます。 5. その間に、別の大きなボウルでオイルとシラチャチリソースを混ぜます。 カリフラワーをホットソースでコーティングする最良の方法は、ボウルに入れて和えることだと思います。この方法なら、油の使用量を減らすことができます。 6. オーブンに戻して 20 分間焼きます。その後、カリカリになるまで 5 分間冷まします。 ⠀ マヨネーズと一緒にお楽しみください。または、私のようにスパイスが大好きで、さらに刺激を加えたい場合は、sriracha_aus シラチャマヨネーズをお楽しみください。

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