あなたの料理のスキルが限界に達している場合、これは正しいです。

🥑トーストにアボカドを添えるのが料理の腕前なら、これはぴったりです 🐟 アンコウのたたきとアボカド – ロケット ペスト (2 人前、15 分) 材料: • アンコウの尾 200g • ガラムマサラ 大さじ half •塩 小さじ half • 黒コショウ 小さじ half • オリーブ オイル 大さじ 1 • 新鮮なコリアンダー 1 束 • アボカド ロケット ペストの場合: – ルッコラ/アラグラの葉 50 g – にんにく 1片 – オリーブ オイル 小さじ 1 – 松の実 小さじ 1 – レモン汁 half 個 – アボカド 中 half 個 – 赤玉ねぎ 1/Four 個 – 塩 小さじ 1/4 – コショウ 小さじ half ガラムマサラ、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせ、お皿に盛る。 すべてのピースが均一にコーティングされるまで、アンコウのピースをスパイス ミックスに押し付けてコーティングします。 2. ペストの材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。 3. フライパンにオリーブオイルを強火で熱します（ただし、煙が出るほどではありません）。 アンコウを片面2～3分ずつ焼きます。 4. お皿にルッコラソースを広げ、アンコウをのせる。 刻んだコリアンダーを散らしてお召し上がりください。