スープ szn 栄養満点でバランスの取れたスープで、ゲを楽しむなら食事としてカウントされます。

スープ szn 🧡 栄養満点でバランスのとれたスープは、たっぷり食べれば1食分。 レンズ豆は、タンパク質、繊維、鉄、葉酸が豊富です。 4人分です。 – エキストラバージン オリーブ オイル ¼ カップ – 中程度の黄色または白タマネギ (みじん切り) 1 個 – にんじん 2 個 (皮をむいてみじん切り) – にんにく Four 個 (プレスまたはみじん切り) – 挽いたクミン 小さじ 2 – カレー粉 小さじ 1 – 乾燥タイム 小さじ half – 大缶 1 個(28 オンス) さいの目に切ったトマト、軽く水気を切った – 1 カップの茶色または緑のレンズ豆を摘み取り、すすぎます – Four カップの野菜スープ – 2 カップの水 – 小さじ 1 杯の塩、味に応じてさらに – 赤唐辛子フレークのピンチ – 挽きたての黒胡椒、味に – みじん切りにした新鮮なコラードの葉、ほうれん草またはケール 1 カップ – レモン汁大さじ 1 ～ 2 (中レモン half ～ 1 個)、味に 1. 大きなダッチ オーブンまたは鍋でオリーブ オイルを中火で温めます。 Four 分の 1 カップのオリーブ オイルは多くのように見えるかもしれませんが、この栄養価の高いスープに素敵なコクとコクを加えます。 2. 油がしんなりしてきたら、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加え、よくかき混ぜながら、玉ねぎがしんなりして半透明になるまで約 5 分間炒めます。 3. にんにく、クミン、カレー粉、タイムを加える。 絶えずかき混ぜながら香りが出るまで30秒ほど煮る。 水気を切ったさいの目に切ったトマトを注ぎ、風味を高めるために、よくかき混ぜながらさらに数分間調理します。 4. レンズ豆、スープ、水を入れる。 小さじ1杯の塩とひとつまみの赤唐辛子フレークを加えます。 挽きたての黒胡椒をたっぷりと。 火をつけて混合物を沸騰させ、鍋に部分的に蓋をして火を弱め、穏やかな煮込みを維持します. 25 ～ 30 分、またはレンズ豆が柔らかくなり、形が保たれるまで調理します。 5. 2 カップのスープをブレンダーに移します。 蓋をしっかりと閉め、蓋の上にティータオルを置いて手を蒸気から守り、滑らかになるまでスープをピューレにします。 裏ごししたスープを鍋に戻します。 （または、イマージョンブレンダーを使用してスープの一部をブレンドします。） 6. 刻んだ野菜を加え、さらに 5 分間、または野菜が好みの柔らかさになるまで調理します。 鍋を火からおろし、レモン汁大さじ1を加えてかき混ぜます。 楽しみ！ . . .