チリ パン ミーは、私のお気に入りのマレーシア料理の 1 つです。 私たちはこれを持っていました

チリ パン ミーは、私のお気に入りのマレーシア料理の 1 つです。 以前はレストランで毎週のように食べていましたが、ここ数年は自宅で自分で作るようになり、子供たちも家庭料理バージョンが大好きです。 伝統的には豚ひき肉で作られていますが、豚ひき肉を使用して豚肉なしのバージョンにすることもできます. 良質のイカンビリスを使用することが重要です。 それは単なる調味料ではなく、満足のいく食事のための料理の不可欠な部分です. greatoceandriedseafood の AAA ランカウイ イカン ビリスを使用しています。醤油 白胡椒 200g サユール マニスまたはほうれん草 1T 鶏ガラスープの素 皮をむいたイカンビリス 30g 干しエビのチリ 幅広麺 6 個 卵 Four 個 1. フライパンに油を熱し、イカンビリスをカリカリになるまで 3 ～ Four 分間炒めます。 2.にんにくを2分炒め、豚肉を加えて5～6分炒める。 薄口しょうゆ、白こしょう、キカプマニスで味付けします。 3. 半熟卵焼き器で卵を作る。 鍋でも作れます、12分煮ます。 4. 鍋に水 600ml を沸騰させ、濃縮鶏ガラスープと白胡椒で味を調える。 サユルマニスを加えて2分煮る。 5. 塩を入れた熱湯で麺を袋の表示通りに茹でる。 6. 麺を器に盛ります。 豚ひき肉、カリカリのイカンビリス、卵、干しエビのチリをトッピングします (麺の辛さによって異なります)。 スープを添えてお召し上がりください。 レシピ4人前