ハッピーフライデー、私たちが切望しているのは… ゴマサーモンとココナッツライス (25 mi

🌈ハッピーフライデー🌈 これが私たちが切望しているものです… ごまサーモンとココナッツライス (25 分、2 人前) 材料: • サーモンの切り身 2 枚 • 醤油 大さじ 4 • ごま油 大さじ 2 • みりん 大さじ 3 • ジャスミンライス 1 カップ• ココナッツ ミルク 1 カップ • 熱湯 1.5 カップ • 炒りごま 小さじ 1（オプション） 方法: 1. 米から始める: 米を洗い、鍋の内側に大さじ 1 のごま油をこすりつけてから、米、ココナッツ ミルクを入れます。そして鍋に水。 よくかき混ぜ、沸騰したら蓋をして弱火で約10～15分煮る。 水分がほとんど吸収されていることを確認します（底が確認できるように、スプーンでご飯を横に動かします）。 汁気がなくなったら火を止め、ふたをしたまま5～10分ほど蒸らします。 2. その間にボウルに醤油、ごま油、みりんを入れて混ぜ合わせ、鮭を加えてマリネする（片面2分ずつ）。 🍚 3. 空いたフライパンを強火にかけます。 熱くなったら鮭の切り身（皮目を下にして）を加えて約4分焼き、裏返して反対側も約4分焼きます（鮭を焦がさないように注意）。 🍚 4. 火を止め、サーモンの切り身をフライパンから取り出す。 次に、残りのマリネをパンに加えて（ほんの少し温めるだけ）、すぐにサーモンの上に注ぎます。 5. サーモンをご飯にのせ、ごまを添える。