緑のペストを添えた海老の「リングイネ」（20分、4人前） 必要なもの： • unco 400g

🦐海老のリングイネとグリーン ペスト🦐 (20 分、4 人前) 必要なもの: • 未調理の車海老 400g • オリーブ オイル 大さじ 1 • みじん切りにしたガーリック 1 片 • 中くらいのズッキーニ 3 つ (または乾燥リングイネ 400g) • ペストの材料: 🥑アボカド 中1個 🍃75g バジルの葉 🌲松の実 大さじ1 🧄にんにく漬けオリーブオイル小さじ1 (またはオリーブオイル小さじ1とにんにくのみじん切り1片) 🍋レモン汁 1個 🧂塩小さじ0.5 🍴黒コショウ小さじ0.5 🍋お好みで: レモンゼスト方法: 1. ペストの材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせ、滑らかでクリーミーな一貫性が得られるまで (約 5 分) 連続的にブレンドします。 2. リングイネを使用する場合は、製品の指示に従って調理します。 ズッキーニを使用している場合は、スパイラライザーを使用してズッキーニ ヌードルを作成し、取っておきます。 3. 大きな鍋にオリーブオイル大さじ1を熱します。 えびとにんにくのみじん切りを加え、えびに火が通るまでよくかき混ぜます。 4. リングイネまたはズッキーニ ヌードルを鍋に加え、中火で手早くかき混ぜます。 ズッキーニの麺を使用している場合は、柔らかくなるまでもう少し長く置いてください. 次に、グリーンペストを加え、約1分間かき混ぜます。 ソースをコーティングして温めるのに2分。