野菜＋肉汁のローズマリーローストチキン！ 鶏肉： – 丸ごと1羽 –

野菜＋肉汁のローズマリーローストチキン！ 鶏肉： – 鶏肉 1 羽 – 柔らかくしたバター 大さじ 4 – スモーク パプリカ 小さじ 1 half of – ガーリック パウダー 小さじ 1 – オニオン パウダー 小さじ 1 – お好みで塩こしょう – 付け合わせ用の新鮮なハーブ (ローズマリー 1 本を使用) – 1 / 2 カップのチキン ブイヨン – 1 チキン ブイヨン キューブ オーブンを華氏 400 度に予熱します。バター、スモーク パプリカ、オニオン パウダー、ガーリック パウダー、塩、コショウをボウルに入れます。 混ぜ合わせます。 鶏むね肉の皮をほぐします。 鶏肉の外側と皮の下の両方で、バター混合物を鶏肉全体にこすります。 鶏肉をローストパンに入れます。 鶏肉と一緒に鍋に鶏肉のスープを加えます。 さいの目に切ったローズマリーを加える。 約 1 時間 20 分、または腿の最も厚い部分に挿入した温度計が華氏 165 度になるまで調理します。 切り分ける前に鶏肉を10分間休ませます。 パンのドリップを添えて、必要に応じて新鮮なハーブを飾ります。 野菜: – 半分にスライスしたミニポテト 10 個 – にんにく 2 片 (みじん切り) – 小さなさつまいも 2 個 (みじん切り) – さいの目に切った大きなにんじん 1 個 – ローズマリー 1 本 – カイエンペッパー 小さじ 1 – ガーリック パウダー 小さじ 1 – オニオン パウダー 小さじ 1 – 1ブイヨン キューブ – 塩 + コショウで味を調える 鶏肉を調理する 30 分後に野菜を加えます。 鶏肉の汁を野菜の上にのせます。 にんにく、ブイヨン キューブ、スパイスを加えたチキン ブイヨンをさらに注ぎます。 よくコーティングされるまで野菜をかき混ぜます！ 塩こしょうを加えて味を調えます。 グレービー： – 無塩バター 大さじ2 – 中力粉 大さじ2 – チキンブロス缶 1缶 – ケチャップ 大さじ2 – ウスターソース 大さじ2 – ディジョンマスタード 小さじ2 – パウダー小さじ½ – ガーリックパウダー小さじ¼ – 好みでs+p 溶かしバター小鍋で中火。 小麦粉を泡だて器で混ぜ、混合物がペースト状になり、明るい黄金色になるまで約 5 分間かき混ぜます。 チキンブロスを少しずつ入れます。 塊がなくなるまで約2分間調理してかき混ぜます。 ウスターソース、ディジョンマスタード、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーを加えます。 肉汁がとろみがつくまで、さらに約5分間調理して泡立てます。