麺の渦巻きがたまりません MISO CHICKEN NOODLES (30分、一人前)

🌀麺の渦巻きがたまりません🌀 味噌チキンヌードル (30 分、2 人前) 材料: – 鶏むね肉 400g (皮なし、短冊切り) – うどん 180g – ごま油 大さじ 3 – 白ねぎ 1/Three 個 -にんにく 1片 – しょうが（約1.5インチ片） – ロマーノペッパー 1個 – アスパラガス 100g – 白みそ 大さじ1.5 – 醤油またはたまり 大さじ1 – みりん 大さじ1 – マイルドカレー粉 山盛り大さじ1 – 黒こしょう 小さじ1/2 – 海塩 小さじ1/2 方法: 1. 材料の下準備: にんにくとしょうがの皮をむき、しょうがをすりおろし、にんにくをみじん切りにします。 ロマーノペッパーは薄切り、アスパラガスは1cm幅くらいに切る。 白ねぎをみじん切りにする。 🧅🧄 2. うどんは表示通りにゆで、水気を切り、くっつかないように冷水にさらす (またはごま油を少し入れてかき混ぜる)。 3. 鍋にごま油大さじ1を熱する。 鶏肉に塩、こしょうをふり、鍋に入れる。 調理しますが、調理しすぎないでください。 鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。 4. 同じ鍋にごま油大さじ1を加えて中火にかける。 白ねぎ、生姜、にんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで5分ほど煮る。 次に、ロマーノペッパーとアスパラガスを加えます。 頻繁にかき混ぜながら、野菜がよくなるまで蓋をして調理します。 🍗🌶 5. ボウルにごま油大さじ1、味噌、たまり、みりん、カレー粉を入れて混ぜる。 ひとさじの水を加えてよく混ぜます。 鍋に味噌を入れて軽く混ぜ合わせる。 🍗🍜 6. 鍋に鶏肉と水1/2カップを入れてよく混ぜ、沸騰したら煮る。 ふたをして5分ほど煮る。 7. 火を弱め、麺を鍋に入れ、全体にからめます。